L’R Durable au Château Gourmand !


Pour la deuxième année consécutive, L’R Durable a célébré la restauration responsable au Festival Château Gourmand !

L’association a prit place le samedi 6 octobre dans le somptueux Château de Kergroadez, à Brélès dans le Finistère, pour vous offrir une véritable soirée de gala. Entre les circuits-courts et le « zéro gaspi », vous avez pu déguster un repas gastronomique à 5 plats, avec accords mets et vins, dans le respect des saisons, de la région et de son terroir !

Un grand merci aux producteurs et artisans de nous transmettre tous les jours un peu plus votre passion, et aux bénévoles sans qui cette soirée n’aurait pas pu être aussi belle !

Et bien sûr un immense merci aux Chefs – David Royer (Castel Ac’h), Romain Pouzadoux (l’Imaginaire), Masatoshi Takayanagi (Pâtisserie Takayanagi), Thomas Schoos (l’Atelier des Gourmets), Jonathan Datin (l’Edulis) et Anthony Hardy (Château de Sable) – pour leur engagement et leur savoir-faire !